L'azienda Agricola Grutteria nasce da un'idea del giovane Niccolò, supportato dal papà Michele, spinto dall'amore per la sua terra e dalla passione per le tradizioni familiari ereditate dalla nonna. Il prodotto di punta dell'azienda è lo zibibbo denominato "Gocce d'Oro". Il vitigno germoglia e matura sul terreno a vocazione agricola e dal microclima unico denominato "Le Rose", con tecniche e cure che si tramandano da ben quattro generazioni. Il prodotto si abbina a qualunque tipo di aperitivo, antipasti di mare, frutti e fritture di pesce, carni bianche e formaggi poco stagionati. Per apprezzarne in pieno le qualità organolettiche si consiglia di servirlo ad una temperatura tra i 10 e i 12 gradi.
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