Il BirrificioArtigianale La Vecchia Ivreaprende il nome dalla omonima cittadina del verde e ridente Canavese, antica stazione di cambio dei cavalli prima di affrontare le Alpi per raggiungere Francia.

La nostra avventura comincia quasi per gioco nella primavera del 2012, quandoAlessioMerlodecide di trasformare la propria passione per il buon bere e la buona birra, fino a quel momento prodottada homebrewer per puro piacere personale, in un vero e proprio lavoro. Coinvolgendo nell' iniziativa un suo vecchio amico,Mauro Bettinelli.

Il risultato unottima birra artigianale, prodotta con cura, passione ed attenzione alla qualit delle materie prime utilizzate.

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Birrificio la vecchia Ivrea

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